En su día, me pareció una propuesta estupenda… y en mí tendría una fan incondicional, ya que soy muy partidaria de que estas nuevas tecnologías estén al alcance de todo el mundo y que constituyan una mejora en nuestro día a día, como por ejemplo el sacar la tarjeta de embarque desde tu ordenador, o elegir tu asiento en los cajeros de mismo aeropuerto. Una idea genial, y ahora en el supermercado, tú mismo y a tu propio ritmo, puedes ir guardando la compra, y comprobando el precio de cada producto, sin ninguna cajera que te apure o te agobie. Pero al mismo tiempo pensé que estábamos a años luz de que eso nos llegara a España… y menos a Tenerife.
Pero cual sería mi sorpresa, cuando hace unos seis meses entré por casualidad en Alcampo y vi que tenían operativas cuatro de estas cajas, atendidas únicamente por una cajera, que supervisaba los pagos con tarjeta de crédito. Por supuesto yo tenía que ver y comprobar por mí misma como funcionaba este invento…. Y sin encomendarme ni a Dios ni al diablo, arrastré a un Antonio, como siempre muy aprensivo en este tipo de actuaciones cibernéticas, mientras yo, feliz de la vida pasaba mis productos y disfrutaba guardándolos en la bolsa y pagaba…sintiéndome totalmente realizada. Antonio me miraba sorprendido y me decía ¿Chucky, cómo eres????!!!!
A mí me encantan estas cajas, a las que he bautizado “cajas autosuficientes” y en las que me siento totalmente independiente, yo voy a mi rollo, estoy a mi bola, ni molesto a nadie y lo más importante no tengo que aguantar ninguna tontería de nadie. Yo soy como el anuncio de Juan Palomo “Yo me lo guiso, yo me lo como”:
Y hablando del tema guisar, me encontré recientemente una receta que tenía olvidada en un libro llamado “Recetas Rápidas” en el que se incluyen tres de mis ingredientes favoritos, las berenjenas, queso de cabra y tomates. Es una receta muy fácil, muy rápida, muy vistosa, y sobre todo muy rica.
MONTADITOS DE BERENJENA, QUESO Y TOMATE
INGREDIENTES (para 2 personas)
2 berenjenas pequeñas
2 tomates maduros
150 gr. de queso de cabra de rulo
Aceite de guindilla y sal
Pasta de tomates secos:
150 gr. de tomates secos en aceite
1 cucharadita de aceite
1 diente de ajo
1 trocito de guindilla (opcional)
2 cucharadas de agua o vino blanco
Sal
PREPARACIÓN:
Cortar la berenjena con piel y el tomate y el queso en rodajas de 1 cm.
Sobre una sartén caliente echar un chorrito de aceite de guindilla y freír la berenjena, a fuego lento, por ambas caras hasta que esté doradita. Retirar y conservar en caliente.
Freír el tomate en la misma sartén a fuego vivo durante 1 minuto, o al menos hasta que ambas caras estén selladas y calientes.
Para elaborar la pasta de tomates secos, poner todos lo ingredientes en el vaso de la batidora, y batir hasta que quede una mezcla homogénea, si quedara demasiado espesa para nuestro gusto, le podríamos añadir una cucharadita de mayonesa, para aligerar la pasta.
Para servir, colocar una rodaja de berenjena, encima una de tomate seguida de una de queso, colocar una segunda capa, terminando con una rodaja de berenjena. Añadir una cucharada de la pasta en la capa superior, decorar con unos piñones y rodear con lechuga. Servir inmediatamente.
Pues éstas cajas las ví ya hace mucho tiempo aquí en Gijón, pero tengo un mercadona cruzando la calle de mi casa, y estoy esperando a que copien la modalidad, ya que cuando hago una compra grande, el sacar los productos del carrito, colocarlos en la cinta, recoger mi carrito, llegar a la carrera a la caja, colocar muy ordenadamente la compra para que quepa todo, pagar y buscar los céntimos ufff, de verdad, que ya estoy agobiada. Y si encima tienes detrás de tí a un jubilado con una barra de pan, mirando con cara asesina… ¡apaga y vamos¡. Es un martirio este tipo de compras.
Bueno, Bea, el montadito tiene que ser una delicia y la fotoooo ¡preciosa¡.
Un besin
Bea la foto te ha quedado estupenda,el montadito de berenjena se ve delicioso y con lo que a mi me gustan las berenjenas, me has dado una idea voy a desmpolvar una receta de unas berenjenas que hacia mi mama que se guardaban en la nevera y nosotras nos las comiamos con pan como bocadillos, se me ha hecho la boca agua, que tiempos aquellos
Nieves…. yo creo que con lo de Mercadona lo tenemos difícil…. estoy muy enfadada con ellos, cada día les compro menos…. nos venden lo que ellos quieren, pero ya ame estoy cansando…. Gracias… la luz natural hace maravillas verdad!!!!!
Amalia..Las berenjenas son también mis favoritas…. yo ando detrás de la receta de unas berenjenas argentinas que se hervían en una mezcla de agua con vinagre creo, y se conservaban el un bote con aceite y ají…… se comían como acompañamiento de carne.. pero realmente no recuerdo como de hacían…
Muchos besos para las dos. Bea
Bea pasate por mi blog te he ejado un regalito http://mereconmycook.blogspot.com/
nos damos un paseo por el Pais Vasco menudos montaditos. aunque nada que envidiar al tuyo
A mi tambien me molan las cajitas autosuficientes… Los montaditos te han quedado de ensueño, y la foto preciosa.
Un beso,
Su
¡¡qué rico!! ¿quedará bien con queso feta? no tengo ahora queso de cabra pero tomates y berenjenas ¡¡¡siempre!!! ;)
En el super no he visto de esas cajas pues suelo ir al super del barrio pues vivo en mero centro, pero en el Fnac de Callao ya llevan funcionando algún tiempo ¡y me encantan!
Se me descompuso mi cámara :( y como no me la reparen o me compre otra mi blog empezará a ser sin fotos y lo peor, nacerá Bebé ¡y no tendremos cámara!… Espero que Kike se apiade de la situación y se vea “obligado” a comprarme esa Pentax K10d que me chifla al puro estilo de tu mamá con la Termomix ;).
Besitos mileees!!!!
Pues si señora, muy interesante lo de las cajas, me gusta la idea…
Y la receta de los montaditos, pues también muy interesante y sencilla, me gusta mucho asar las verduras a la parrilla o a la plancha y esta es una manera ideal de combinar sabores, aunque al principio, al ver la fotografía pensé que la pasta de tomate de arriba del todo era un pequeño trozo de sobrasada, que tampoco sería una mala idea, verdad? es que desde que vivo en Mallorca el tema de la sobrasada es casi omnipresente en esta cocina…
Gracias por la idea, es una delicia. Besitos.
Jajajaja, yo también soy fan de esas cajas en Alcampo. Me encanta la sensación de “saltarme” la cola y salir con mi compra la primera.
Un besazo!!
Hola!!!!
Mere: Muchas gracias… mañana me pongo con tu premio.
Regi: Yo estoy deseando ir al País Vasco para darme un atracón de pinchos!!!!!
Su: Gracias guapa
Fernanda: Pues yo creo que a esta preparación le va cualquier tipo de queso… lo del quesito redondo es más bien por la estética creo yo…. Las cajas de la Fnac las ví en Enero cuando estuve en Madrid… por supuesto las probé… y dividí mis compras en 3… para poder pasar tres veces, jejeje…. dile a Kike que se apiade de tus lectores que queremos ver tus recetas!!!!!
Adi: Pues ahora que lo dices….lo de la sobrasada también suena bien no???, pero te digo una cosa, la pasta esa de los tomates, es riquísima… llevo todo el fin de semana comiéndolo con pan, como si fuera un paté, que está buenísimo!!!!
Mar… tú me comprendiste perfectamente el concepto!!!
Muuuuuchos besos para todas!!!
Bea
Bea:
Estas estudiando un monton y aprovechando todas esas maravillas de recetas que vienen en esos libros tan elegantes y buenos de chefs internacionales y que lo compras por amazon.
Besos y mas besos
olguis
Bea, en Alcampo en Coruña, hace un tiempo que tienen estas cajas. A mí me pasó que en navidades, compré una chaqueta para regalar a mi sobrinito. Pagué en una de éstas cajas y me fuí. Cual fué mi sopresa, que al día siguiente al envolver el regalo me dí cuenta que tenía la ALARMA !!! no pitó al salir y no me dí cuenta de quitarsela allí.Menos mal que guardé el ticket y me la sacaron en el super sin ningún problema.
La receta como siempre: fantástica y sencillita.
Oh Dios!
Adoro la berenjena, tomate y queso… pero jamas he probado la berenjena frita.. Creo que hoy ha llegado el dia!
riquisima la receta gracias!
en los usa me ha tocado lo de la caja te cobras tu mismo, pero como buena mexicana… me da la flojerita.. y aca con nuestra cultura dudo que pueda funcionar,
besitos y buena semana!
Ese montadito tiene una pinta estupenda. Seguro que lo hago pronto. Y eso del self check-out creo que en este pais……. como te lo contaría yo….
Besitos
Bea yo tambien tengo algo para ti en mi blog….Glenda
http://www.agridulcediario.blogspot.com
salu2
Holaaa!!
Olguita… muchas gracias, que rica eres… Maja, que no sé lo que me pasa que no me deja ponerte comentarios en tu blog….. como que se bloquea algo… mañana lo intentaré desde el curro!!! Un beso
Pilar.. vaya fallo más gordo del Alcampo.. que no saltara la alarma…. y mira que yo les monto la marimorena cada vez que me saltan las alarmas, jajaj
Carmen… que no has probado las berenjenas fritas…y rebozadas en harina y huevo y luego fritas… una bomba calórica pero deliciosa… yo siempre la como a la plancha… Me hizo mucha gracia lo de la flojerita!!!!!!!
Marta… sí aquí en España está el tema “complicao”!!!
Glenda… Muchas gracias… me pongo tan pronto tenga un minuto.
Un beso para todas… Bea
Hola Bea!!, no sabía que teníamos ya aqui esas cajas, cuando vaya, seguro que paso por ahi!!cuanto me gustan a mi estas cosas!, la receta genial, sanota y rica, besitos
Bea querida, que buena foto y que receta tan rica, me encanta la combinacion de la berenjena con queso, te me adelantaste a una que pondre pronto, esta buenisima.
Un beso,
Soraya
Bea, guapa, tienes una sorpresa en mi cocina, por favor, pasa por ella.
Un beso,
Soraya
No me ha tocado ver esas cajas nunca, pense que aún faltaría muchísimo para verlas por España pero ya veo que me equivoqué. Ese montadito me encanta y la foto ni te cuento.
Un beso
Oi amiga.Parece deliciosa sua receita.Vou esperimentar.bjitos.nile.
El problema de las cajas donde nosotros mismos pasamos nuestra compras, es lo que dice Nieves…. que no lea bien algunas veces los códigos y tengas detrás una cola, que cada vez te pone más nervios.
Como nerviosa me pondría yo al intentar comerme esa torre tan deliciosa que nos has puesto
un saludillo
Bea, hija, a ti la torre te ha salido erecta, qué mal suena!!!, si ves las animaladas que he hecho este finde, madre mía!!!, tengo los ánimos por los suelos. Estoy en un impás, no sé si sacar una tortilla de patatas en el próximo post o una caja de galletas marías, así tal cual.
Esas cajas de las que nos hablas, aquí en Valencia no he visto nada, puede que haya en algún sitio, tienen buena pinta por lo que cuentas pero yo frecuento poco las grandes superficies.
Besitos siempre.
Ana
Vaya, yo no he visto todavía las cajas autosuficientes esas, pero me encanta el invento! No suelo ir a Alcampo, que me queda lejos, y en Carrefour no me ha parecido que las tengan… estaré pendiente :D Y lo de Mercadona… estoy segura de que todas lo amaríais si lo único que tuviérais cerca fuera un Spar :/ Yo disfruto cuando voy a Mercadona y veo que los dependientes me sonríen, cada cosa cuesta lo que marca y puedo elegir un producto que quiero porque hay reponedores. Lo de Spar es, de verdad, un despropósito.
No me disgustan las berenjenas pero me quedan fatal siempre que las preparo yo XDD Creo que necesitaré lecciones para quitarle el sabor amargo o algo!
saluditos
Alaaa! que cantidad de comentarios sin responder…. perdón, no os había visto!!!
Gracias Dimpy, Soraya, Rosa, Nile y Cova….
Ana, ánimo chica, todos tenemos temporadas, a mí hay veces que no me sale una al derecho…..es que cuando empiezas a confiarte!!!!
Lillu…. eso sí que lo tengo que decir en favor de Mercadona… los precios siempre están bien….. En el Spar no compro mucho, pero ayer descubrí que habñia un Supermercado Día en Adeje… y había que andarse con mucho ojo, no correspondían los precios con los productos que tenían encima!!!!
Un horror.
Besos . Bea