Hola a todos, los que estáis de vacaciones o los que ya estáis de vuelta al trabajo. El mes de agosto es un mes raro para publicar, porque nunca sabes si se va a ver tu publicación o no. Independientemente de lo anterior, este mes celebraré el 11 aniversario del blog y por eso creo que es una buena idea hacer un recopilatorio de las mejores recetas del blog. Como se acaba de celebrar una de esas absurdas celebraciones, el día internacional del Cheesecake, empezaré com el recopilatorio de las tartas de queso. Algunas seguro que ya las habéis hecho, pero otras a lo mejor están olvidadas…una buena ocasión para recordarlas. Tenéis los enlaces a los posts correspondientes en los títulos de las recetas.
Esta ha sido una de las recetas que hice a partir de los sobrecitos del Chai Tea Latte el año pasado.
Esta fue una de las tres primeras recetas alemanas que hice y que tuvo mucho éxito. Se puede hacer con la masa quebrada o sin ella.
THREE INGREDIENTE COTTON CHEESECAKE
Esta es la famosísima tarta de queso japonesa con tan solo tres ingredientes. Suave, ligera, espomjosa como se ve en la foto.
Puede parecer una combinación extraña la tarta de queso son el plátano pero es deliciosa.
Esta es otra de esas recetas alemanas que nos gustaron tanto en su día. En mi opinión parecidísima a las tartitas de queso individuales que venden en los supermercados.
Una delicia, chocolate y queso ¿puede haber algo mejor?
Está comprobado, la calabaza está buena en todo tipo de postres y en esta tarta de queso no defrauda.
Otra combinación aparentemente extraña, con zanahoria. Recuerdo que la hice por petición de una chica que me desciña que le encantó la del Cheesecake Factory
Esta fue mi primera tarta de queso en 2008, me falló un poco la galleta y la foto, pero la textura se aprecia es espectacular.
Una versión de la famosísima tarta de queso del restaurante La Viña de San Sebastián. Dicen que es la mejor tarta de queso de España.
Me quedé con muchas ganas de hacer la quarktorte porque nos encanta la textura de la tarta de queso que se vende en la zona del refrigerado, de este agosto no pasa!
Que rapidez!!! jajja, te va a encantar!!!
En otoño suelo haver la de calabaza y la de zanahoria, ésta me chifla!!!
Yo he hecho la Philly & Cadbury y la New York. Deliciosas!
Seguramente hare la de banana y la Chai Latte, cuando apague esta ola de calor.
Enhorabuena! Por muchos años con tu blog que es excelente.
Yo hago siempre el NY chesesecake y la amamos todos en casa, la receta es perfecta!! Nunca falla, muchos besos Bea!!
Gracias Bea, las tartas de queso son mis favoritas. Y tus recetas son muy acertadas.
Adoro tus recetas, en mexico donde puedo conseguir tus libros?
Los podrías conseguir en The Book Depository……te pongo enlaces
Gracias Bea!!! Eres un sol😘
Excelentes recetas todas ellas, me las apunto.
Tarta de queso de la VIÑA!!
Todo un clásico de Donosti.
Muchas gracias.